Allgemein, Grillen, Vegane Rezepte

Vegan grillen: Gefüllte Champignons

Zutaten: 250g Champignons1 Packung Creme Vega1/2 Packung veganer Frischkäse natur50g Baby Spinatetwas veganer StreukäseSalzPfeffer1 Knoblauchzehe Zubereitung: Schritt 1: Champignons putzen und trocken tupfen. Anschließend die Stiele entfernen und die Pilze etwas aushöhlen. (Die Reste nicht wegschmeißen!) Schritt 2: Knoblauch pressen und in eine Schüssel geben. Den Spinat und etwa eine Handvoll der Pilzreste klein hacken… Weiterlesen Vegan grillen: Gefüllte Champignons

Allgemein, Vegane Rezepte, Vegetarische Rezepte

Tortellini in veganer Champignon-Spinat-Soße

Zutaten: 1 Packung Tortellini mit Gemüsefüllung (vegan)6 Würfel TK Blattspinat1 Dose Champignons1 Packung Soja Cuisine1 EL HefeflockenKräutersalzEtwas Chilipulver1 Spritzer Zitronensaft Zubereitung: Schritt 1: Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Schritt 2: Währenddessen den Spinat und die Soja Cuisine in eine Pfanne geben. Wenn der Spinat nicht mehr gefroren ist, die restlichen Zutaten dazugeben. Schritt 3: Die Tortellini,… Weiterlesen Tortellini in veganer Champignon-Spinat-Soße