Allgemein, Vegane Rezepte, Vegetarische Rezepte

Tortellini in veganer Champignon-Spinat-Soße

Zutaten:

  • 1 Packung Tortellini mit Gemüsefüllung (vegan)
  • 6 Würfel TK Blattspinat
  • 1 Dose Champignons
  • 1 Packung Soja Cuisine
  • 1 EL Hefeflocken
  • Kräutersalz
  • Etwas Chilipulver
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung:

Schritt 1: Tortellini nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2: Währenddessen den Spinat und die Soja Cuisine in eine Pfanne geben. Wenn der Spinat nicht mehr gefroren ist, die restlichen Zutaten dazugeben.

Schritt 3: Die Tortellini, wenn sie fertig sind, abgießen und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles gut umrühren und fertig ist ein leckeres und super einfaches Gericht.

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