Nudeln mit veganer Tomaten-Spinat-Soße

Zutaten: 250g Nudeln 200ml Hafer Creme Cuisine 250g Cherry-Tomaten 225g Spinat (ich habe TK-Spinat verwendet, frischer geht aber genauso gut) 5-6 TL Pesto Rosso (vegan) 1 TL Gemüsebrühe (Pulver) 1 Knoblauchzehe Italienische Kräuter Chilipulver Salz 1 handvoll Pinienkerne etwas Pflanzenöl Zubereitung: Schritt 1: Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Währenddessen die Tomaten vierteln und die Pinienkerne in … Nudeln mit veganer Tomaten-Spinat-Soße weiterlesen